Dimecres 16 de gener del 2019

Primers plats.

* Sopa Minestrone.

       * Amanida de rucula, pera i virutes de parmesà.

* Marmitako. Brutal!

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a la Donosti.

* Suquet de lluerna amb bolets.

      * Txurrasco a la brassa i amb patates al caliu.

 * Entrecot de vedella a la graella (suplem.2).

Postres.

* Mix maduixes i plàtan.

* Flam cassolá amb caramel.

* Mousse casolana de llimona.

* Pastís de formatge.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,90  € iva inclòs.

Dimarts 15 de gener del 2019

Primers plats.

* Crema d’espàrrecs amb virutes de pernil.

       * Endivies amb pinya, roquefort i fruits secs.

* Llenties amb verduretes.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà  amb salsa d’alls tendres.

* Salmó al papillot.

      * Hamburguesa amb formatge de cabra i chili dolç.

 * Entrecot de vedella a la graella (suplem.2).

Postres.

* Mix de kiwi i pinya natural.

* Flam cassolá amb caramel.

* Mousse casolana de iogurt amb fruits vermells.

* Gelat de turró.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,90  € iva inclòs.

Dilluns 14 de gener del 2019

Primers plats.

* Crema de carbassa.

       * Amanida de canonges amb formatge fresc, i fruits secs.

* Calçots amb romesco.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà  amb salsa de pebrots del piquillo.

* Suprema de reig a la planxa amb espàrrecs de marge.

      * Xai a la brassa amb patates al caliu.

 * Entrecot de vedella a la graella (suplem.2).

Postres.

* Pinya natural.

* Mil fulles de crema pastissera amb xocolate calenta.

* Flam cassolá amb caramel.

* Mousse casolana de llimona.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,90  € iva inclòs.

Divendres 11 de gener del 2019

Primers plats.

* Crema de porros.

       * Tomàquet Monterrosa amb ceba tendre i tonyina.

* Triangoli farcit de brie i trufa a la capresse.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a la Santurce.

* Emperador a la planxa acompanyat de verduretes.

      * Braons a l’estil a feira.

 * Entrecot de vedella a la graella (suplem.2).

Postres.

* Pinya natural.

* Mil fulles de crema pastissera amb xocolate calenta.

* Flam cassolá amb caramel.

* Formatge de ovella i/o cabra curats.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,90  € iva inclòs.

Dijous 10 de gener del 2019

Primers plats.

* Crema de patates i bacó.

       * Burrata amb pesto vermell i oli d’olives negres.

* Fabes a la Catalana.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà amb salsa de bolets i arrós pilaf.

* Freiduría de calamars amb gírgoles.

      * Paella marinera (feta al momento 17’ aprox.)

 * Entrecot de vedella a la graella (suplem.2).

Postres.

* Mix de fruita natural.

* Mil fulles de crema pastissera amb xocolate calenta.

* Flam cassolá amb caramel.

* Mousse de llimona.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,90  € iva inclòs.

Dimecres 9 de gener del 2019

Primers plats.

* Escudella barrejada.

       * Amanida de mango i formatge fresc.

* Girgoles saltejades amb pernil.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a la mel amb espinacs.

*Lluçet sense espines a la andalussa.

      * Tall-rodó amb bolets.

 * Entrecot de vedella a la graella (suplem.2).

Postres.

* Mix de fruita natural.

* Crema catalana.

* Flam cassolá amb caramel.

* Mousse de llimona.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,90  € iva inclòs.