Dimecres 18 de Setembre del 2019

Primers plats.

* Sopa freda de tomàquet amb gelat de parmesà.

   * Amanida d’espinacs i canonges amb poma, formatge fresc i fruits secs.

* Musclus a la marinera.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a la planxa acompanyat d’hummus.

* Seitons a la andaluça.

* Magret d’ànec al café de París.

* Entrecot de vedella a la graella. (suplem. 2).

Postres.

* Mix de pinya natural i meló.

* Mousse casolana de llimona.

* Flan casolà amb caramel.

* Gelat de maracuyá.

* Pà, vi de la casa i aigua. 14,90  € iva inclós.

Dimarts 17 de Setembre del 2019

Primers plats.

* Crema de carbassó.

   * Endivies amb mousse de roquefort.

* Albergínies farcides i gratinades amb bechamel.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a la planxa acompanyat d’hummus.

* Mossegades de lluç a la romana.

* Tall-rodo de vedella amb bolets.

* Entrecot de vedella a la graella. (suplem. 2).

Postres.

* Mix de pinya natural i meló.

* Crema catalana

* Flan casolà amb caramel.

* Gelat de turró.

* Pà, vi de la casa i aigua. 14,90  € iva inclós.

Dilluns 16 de Setembre del 2019

Primers plats.

* Vichyssoise.

   * Burrata amb rúcula i pesto vermell.

* Cigrons amb carbassa.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà amb salsa de pebrots del piquillo.

* Suprema de salmó a la planxa amb mahonesa d’alvocats i

cruixent de yuca.

* Xai a la brassa amb patates al caliu.

* Entrecot de vedella a la graella. (suplem. 2).

Postres.

* Mix de pinya natural i síndria.

* Crema catalana

* Flan casolà amb caramel.

* Assortiment de formatges.

* Pà, vi de la casa i aigua. 14,90  € iva inclós.

Divendres 13 de Setembre del 2019

Primers plats.

* Salmorejo.

   * Ensaladilla rusa.

* Macarrons a la carbonara.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a la Santurce.

* Sípia a la planxa all i julivert.

* Cuixetes de pollastre amb ceba i al vi blanc.

* Entrecot de vedella a la graella. (suplem. 2).

Postres.

* Mix de pinya natural i síndria.

* Mousse casolana de llimona.

* Brownie de xocolata.

* Assortiment de formatges.

^{* Pà, vi de la casa i aigua.     14,90  € iva incl}

Dijous 12 de Setembre del 2019

Primers plats.

* Salmorejo.

   * Ensaladilla rusa.

* Patates estofades amb calamars.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a la mostasa antiga de Dijon.

* Orada a la planxa amb coco i curry vermell.

* Paella marinera (feta al moment 17’ aprox.)

* Entrecot de vedella a la graella. (suplem. 2).

Postres.

* Mix de pinya natural i síndria.

* Flam amb caramel.

* Brownie de xocolata.

* Assortiment de formatges.

* Pà, vi de la casa i aigua. 14,90  € iva inclós.

11 de Setembre del 2019

Primers plats

    * Coca de figues amb pernil i formatge brie.

         * Burrata amb rúcula, tomàquet cherry i pesto vermell.

       * Raviolons de bolets al Oporto.

* Gambes a la planxa amb all i julivert.

Segons plats

* Bacallà gratinat amb una suau muselina d´allioli, damunt

una base de salsa de tomàquet.

* Corvina a la planxa acompañada d’arròs amb curry.

* Hamburguesa amb formatge de cabra i ceba caramelitzada.

* Entrecot de vedella a la graella.

  Postres casolans.

 * Mousse de yogurt amb fruits vermells.

.* Brownie de xocolata.

* Gelat artesà.

Beguda no inclosa.                              23 € iva inclòs.

Dimarts 10 de Setembre del 2019

Primers plats.

* Crema de verdures.

   * Amanida de formate grec arrebossat amb vinagreta.

* Ous poché amb espàrrecs i comí.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a les cinc pebres.

* Orada suprema a la planxa.

* Saborossísima borxeta de pintxo moruno amb arròs pilaf

* Entrecot de vedella a la graella. (suplem. 2).

Postres.

* Mix de pinya natural i síndria.

* Flam amb caramel.

* Mousse de casolana de llimona.

* Assortiment de formatges.

* Pà, vi de la casa i aigua. 14,90  € iva inclós.

Dilluns 9 de Setembre del 2019

Primers plats.

* Crema de carbassa.

   * Amanida cesar amb pollastre i poma.

* Llenties amb verduretes.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a la mostasa antiga de Dijon.

* Cueta de rap al xerez i amb pernil.

* Hamburguesa amb formatge de cabra i ceba caramelitzada.

* Entrecot de vedella a la graella. (suplem. 2).

Postres.

* Mix de pinya natural i síndria.

* Flam amb caramel.

* Mousse de casolana de llimona.

* Formatge de cabra i ovella curats.

* Pà, vi de la casa i aigua. 14,90  € iva inclós.

Divendres 6 de Setembre del 2019

Primers plats.

* Crema de verdures.

   * Tomaquet monte rosa amb ceba tendre i tonyina.

* Bottoni farcit funghi porcini al rossini.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà al curry.

* Suprema de bacora amb romesco i cruixent de porro.

* Estofat de vedella amb bolets.

* Entrecot de vedella a la graella. (suplem. 2).

Postres.

* Mix de fruita natural.

* Flam amb caramel.

* Mousse de casolana de llimona.

* Gelat de turrò.

* Pà, vi de la casa i aigua. 14,90  € iva inclós.

Jueves 5 de Septiembre de 2019

Primeros platos.

* Gazpacho con tropezones.

* Empedrat.

* Pastel de patatas con vegetal u atún.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segundos platos.

* Bacalao al curry.

* Gallo de San Pedro al horno con verduritas.

* Paella marinera (hecha al momento 17’ aprox.)

* Entrecot de ternera a la parrilla (suplem.2).

Postres caseros.

* Mix de piña natural y sandía.

* Flan con caramelo.

* Mousse casera de limón.

* Queso de cabra y oveja curados.

* Pan, vino de la casa y agua    14,90  € iva inclós.

 

 Dimecres 4 de Setembre del 2019

Primers plats.

* Crema de carbassó.

   *Amanida canonges amb formatge fresc poma i fruits secs.

  * Albergínies a la parmigiana.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a les cinc pebres.

* Sardines de Vilanova a la planxa amb “pipirrana”de tomate.

* Mandoguilles de vedella a la jardinera.

* Entrecot de vedella a la graella. (suplem. 2).

Postres.

* Mix de fruita de temporada.

* Flam amb caramel.

* Mousse de casolana de llimona.

* Gelat artesà.

* Pà, vi de la casa i aigua. 14,90  € iva inclós.

Dimarts 3 de setembre del 2019

Primers plats.

* Crema de carbassó.

   * Amanida d’alvocats i margallons.

  * Gírgoles en témpura amb salsa teriyaki.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà amb salsa d’alls tendres.

* Suprema de verat amb verduretes en escabetx de taronja.

* Botifarra a la brassa amb seques.

* Entrecot de vedella a la graella. (suplem. 2).

Postres.

* Mix de fruita de temporada.

* Flam amb caramel.

* Mousse de casolana de llimona.

* Gelat artesà.

* Pà, vi de la casa i aigua. 14,90  € iva inclós.

Dilluns 2 de setembre del 2019

Primers plats.

* Vichyssoisse.

   * Amanida de cabdells amb tonyina.

  * Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a la Viguesa.

* Emperador a la planxa amb verduretes.

* Galtes d’ibèric rustides en el seu propi suc.

* Entrecot de vedella a la graella. (suplem. 2).

Postres.

* Mix de fruita de temporada.

* Flam amb caramel.

* Mousse de casolana de llimona.

* Gelat artesà.

* Pà, vi de la casa i aigua. 14,90  € iva inclós.

Divendres 30 d’agost del 2019

Primers plats.

* Gaspatxo amb picatostes.

   * Endivies amb mousse de roquefort.

  * Carxofes guisades amb gambes.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà amb salsa d’alls tendres.

* Orada supremada a la planxa amb hummus.

* Costella de cabrit a la milanesa.

* Entrecot de vedella a la graella. (suplem. 2)

Postres.

* Mix de fruita de temporada.

* Flam amb caramel.

* Mousse de casolana de iogurt amb fruits salvatges.

* Gelat de maracuyá i/o menta.

* Pà, vi de la casa i aigua. 14,90  € iva inclós.

Dijous 29 d´Agost 2019

Primers plats.

* Gaspatxo amb picatostes.

   * Amanida de tomàquet amb mozzarella fresca.

  * Ensaladilla rusa.

* Panache de verduras frescas al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a la Santurce.

* Conill amb cargols.

* Paella marinera (feta al moment 17’ aprox.)

* Entrecot de vedella a la graella. (suplem. 2)

Postres.

* Mix de fruita de temporada.

* Flam amb caramel.

* Mousse de casolana de llimona.

* Gelat artesà.

* Pà, vi de la casa i aigua. 14,90  € iva inclós.