Dimecres 21 de novembre del 2018

Primers plats.

* Crema de patates amb bacó.

* Amanida de formatge fresc i mango.

* Espàrrecs de marge a la brassa i amb pernil.

* Panache de verdures fresques al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a la planxa acompanyat d’hummus.

* Caçó adobat amb tomàquet fregit natural i chips de patates.

      * Txurrasco a la brassa amb tximi-txurri.

 * Entrecot de vedella a la graella (suplem.2).

Postres.

* Mix de pinya natural i mandarines.

*  Mousse casolana de llimona.

* Flam casolà amb caramel.

* Assortiment de formatges.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,70  € iva inclòs.

Dimarts 20 de novembre del 2018

Primers plats.

* Sopa de peix.

* Amanida de cabdells amb tonyina.

* Ous poché amb llagostins i gratinats amb bechamel.

* Panache de verdures fresques al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a la mostasa antiga de Dijon.

* Suprema de lluç a la planxa amb patates panadera.

      * Llibrets Mallorquins.

 * Entrecot de vedella a la graella (suplem.2).

Postres.

* Mix de pinya natural i raïm.

*  Figues macerades amb vodka i gelat de vainilla.

* Flam casolà amb caramel.

* Mousse casolana de iogurt amb fruits vermells.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,70  € iva inclòs.

Dilluns 19 de novembre del 2018

Primers plats.

* Crema d’espàrrecs amb virutes de pernil.

* Amanida de bacallà esqueixat amb grills de taronja i vinagreta de comí.

* Cigrons amb pop. Boníssims!

* Panache de verdures fresques al vapor.

Segons plats.

* Bacallà amb salsa de pebrots del piquillo.

* Suprema de reig a la planxa amb cruixent de yuca.

      * Xai a la brassa amb patates al caliu i allioli.

 * Entrecot de vedella a la graella (suplem.2).

Postres.

* Mix de pinya natural i raïm.

*  Figues macerades amb vodka i gelat de vainilla.

* Mil fulles de crema pastissera amb xocolate calenta.

* Mousse casolana de iogurt amb fruits vermells.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,70  € iva inclòs.

Divendres 16 de novembre del 2018

Primers plats.

* Crema de porros.

* Bottonis de funghi porcini amb salsa de trompetes de la mort.

* Amanida d’espinacs amb tomàquets secs i formatge fresc.

* Panache de verdures fresques al vapor.

Segons plats.

* Bacallà amb salsa d’alls tendres.

* Suprema de pagre a la planxa amb verduretes criolles.

      * Estofat de blanqueta de gall d’indi.

 * Entrecot de vedella a la graella (suplem.2).

Postres.

* Mix de pinya natural i mandarines.

*  Arròs amb llet amb canyella.

* Mil fulles de crema pastissera amb xocolate calenta.

* Mousse casolana de iogurt amb fruits vermells.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,70  € iva inclòs.

Dijous 15 de novembre del 2018

Primers plats.

* Crema d’escamarlans.

* Col saltejada amb pernil.

* Ensaladilla rusa.

* Panache de verdures fresques al vapor.

Segons plats.

* Bacallà amb salsa de pebrots del piquillo.

* Freiduría de lluçet de Vilanova.

      * Paella marinera (feta al momento 17’ aprox.)

 * Entrecot de vedella a la graella (suplem.2).

Postres.

* Mix de pinya natural i mandarines.

*  Mousse casolana de llimona.

* Mil fulles de crema pastissera amb xocolate calenta.

* Flam casolà amb caramel.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,70  € iva inclòs.

Dimecres 14 de novembre del 2018

Primers plats.

* Sopa Minestrone.

* Amanida de pasta amb tomàquet, tonyina, olives…

* Creoquetes de bacallà.

* Panache de verdures fresques al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a la Viguesa.

* Sardines a la brassa amb all i julivert.

      * Fricandó de vedella amb bolets.

 * Entrecot de vedella a la graella (suplem.2).

Postres.

* Pinya natural.

*  Gelat de xocolate.

* Clàssic pastís  de Santiago.

* Assortiment de formatges.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,70  € iva inclòs.

Dimarts 13 de novembre del 2018

Primers plats.

* Crema de carbassó.

* Tomàquet Monterrosa amb ceba morada i anxoves.

* Cigrons amb carbassa.

* Panache de verdures fresques al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a la Vasca.

* Salmó a la planxa amb mahonesa de alvocats.

      * Cuixetes de pollastre rostide en el seu propi suc.

 * Entrecot de vedella a la graella (suplem.2).

Postres.

* Fruita natural.

* Bavaroisse de pinya.

* Mousse casolana de iogurt amb fruits vermells.

* Pastís de formatge amb aranyons.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,70  € iva inclòs.

Dilluns 12 de novembre del 2018

Primers plats.

* Crema de carbassó.

* Amanida de formatge fresc i mango amb vinagreta.

* Patates a la marinera.

* Panache de verdures fresques al vapor.

Segons plats.

* Bacallà amb salsa de porros.

* Suprema de llobarro a la planxa amb cruixent de yuca.

* Magret d’ànec a la taronja.

* Entrecot de vedella a la graella (suplem.2).

Postres.

* Fruita natural.

* Bavaroisse de pinya.

* Mousse casolana de iogurt amb fruits vermells.

* Mel i mató.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,70  € iva inclòs.

Dijous 8 de novembre del 2018

Primers plats.

* Crema de patates i bacó.

* Tomàquet Monterrosa, amb ceba tendre i tonyina.

* Carxofes a la marinera i amb gambes.

* Panache de verdures fresques al vapor.

Segons plats.

* Bacallà a la Viguesa.

* Ventresca de tonyina amb sanfaina.

      * Paella marinera (feta al momento 17’ aprox.)

 * Entrecot de vedella a la graella (suplem.2)

Postres.

* Mix de fruita natural.

* Flam casolà amb caramel.

* Mousse casolana de llimona.

* Mil fulles de crema pastissera amb xocolate calenta.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,70  € iva inclòs.

Dimecres 7 de novembre del 2018

Primers plats.

* Sopa Castellana.

* Amanida de tomàquet amb mozzarella.

* Mongetes amb cloïses.

* Panache de verdures fresques al vapor.

Segons plats.

* Bacallà amb salsa amb arròs pilaf.

* Suprema de verat a la Donostiarra.

      * Entranya a la brassa amb patates al caliu.

 * Entrecot de vedella a la graella (suplem.2).

Postres.

* Mix de mangranes i pinya natural.

* Flam casolà amb caramel.

* Mousse casolana de llimona.

* Mil fulles de crema pastissera amb xocolate calenta.

* Pà, vi de la casa i aigüa.     14,70  € iva inclòs.